Tag: Temaki
Przygotowanie przekąski sushi nie koniecznie musi być ciężką pracą. Nie zawsze musimy spędzić na przygotowaniach kilka godzin - a przygotowanie odpowiednio wyglądającego sushi to praca czasochłonna. Kucharki nie raz spędzały na przygotowaniach nawet pół dnia. Trzeba zakupić odpowiednie produkty - odpowiedni ryż, warzywa, ryby - koniecznie świeże, czy inne owoce morza, które wykorzysta się w przygotowaniu sushi. Czasami jednak sushi to doskonała zabawa dla wszystkich zaproszonych gości. Wtedy to wszystkie składniki układa się na stole, przygotowuje się maty bambusowe, odpowiednie narzędzia a biesiadnicy sami wykonują przekąski. Takie sushi to temaki zushi. Jest to bardzo wygony i popularny sposób na przygotowanie posiłku dla gości. Pani domu nie musi męczyć się sama, nie musi spędzać długich godzin "przy garach". Goście sami robią przekąskę, którą następnie zjadają. Czasami wymieniają się - mąż robi dla żony a żona dla męża. Wykorzystuje się te składniki, które się lubi. Nie zawsze bowiem lubimy wszystkie warzywa czy ryby. Bardzo ważne jest, by składniki wykorzystane w pracach były świeże. Goście nie mogą się zatruć. A jedząc na przykład nieświeże ryby o zatrucie jest bardzo łatwo.