Tag: Sposób
Jedzenie sushi przypomina pewien rytuał. Przede wszystkim musimy się oswoić z myślą, że będąc w restauracji najpewniej zostaną nam podane pałeczki. Wbrew pozorom ich używanie wcale nie jest takie trudne. Całe clue polega na odpowiednim chwyceniu pałeczek w rękę. Jedna z nich powinna być sztywna, podczas gdy drugą chwytamy tak, by umożliwić palcom odpowiednie operowanie nią. Dzięki temu będziemy w stanie chwycić między oba drewniane patyczki kawałki sushi lub marynowanego imbiru. Jeśli jednak ktoś uważa, że sztuka posługiwania się pałeczkami jest dla niego zbyt skomplikowana może jeść sushi także rękami. Przed posiłkiem powinniśmy umyć dłonie w specjalnie przygotowanej miseczce z wodą lub wytrzeć je nawilżonym ręczniczkiem, który zostanie nam podany w każdej dobrej restauracji. Sushi jemy powoli, delektując się smakiem. Na talerz przekładamy tylko po jednym kawałku. Przed zjedzeniem moczymy go w sosie sojowym, który uprzednio nalewamy do niewielkiej miseczki przyniesionej przez kelnera. Kolejne kęsy przerywamy, sięgając po kawałek marynowanego imbiru