Tag: popularność

Nie tylko sushi


Kuchnia japońska zyskuje w Polsce coraz większą popularność. Świadczy o tym choćby fakt, że powstaje coraz więcej lokali, które serwują potrawy charakterystyczne dla Kraju Kwitnącej Wiśni. Możemy na nie natrafić niemal w każdym mieście. Oprócz tego coraz bardziej dostępne są produkty do samodzielnego przyrządzenia sushi w domu. W niemal każdym hipermarkecie bez problemu zakupimy odpowiedni gatunek ryżu, wodorosty, sos sojowy czy marynowany imbir. Okazuje się jednak, co wielu z nas odkrywa ze zdziwieniem, że kuchnia japońska nie składa się tylko i wyłącznie z surowych ryb i ryżu. Oferuje ona także wiele innych potraw. Oczywiście bazuje na daniach przygotowywanych z warzyw i ryb. Dzięki temu jest przez specjalistów uznawana za jedną z najzdrowszych kuchni świata. A dieta oparta na panujących w niej zasadach powinna zapewnić nam długowieczność i młody wygląd. Bardzo popularnym daniem kuchni japońskiej jest zupa miso. Japończycy chętnie sięgają też po tofu oraz białe mięso, przede wszystkim kurczaka.